材料: 水210克、地瓜粉240克、黑糖60克、太白粉適量
先將水和黑糖攪拌均勻，再加入地瓜粉拌勻。
放到電鍋裡蒸約十分鐘，蒸好傳來一陣陣黑糖的香味，像極了統一布丁底層的味道及色澤。
拿出在Diaso買的切黑糖飴機器，沒想到蒸好的粉圓糰太Q，無法使用。
待放涼，改用刀子切成小塊狀成型，此時要沾些太白粉，防止沾黏。
兩個小傢伙急著想幫忙。
成型的粉圓再煮個5分鐘即可撈起。
將紅茶加入牛奶，再加上剛做好的粉圓，就完成了好喝的珍珠奶茶。
粉圓十分具有嚼勁，加上香濃的奶茶，好吃的表情不言而喻。
自己做粉圓沒有防腐劑，健康、天然。那天喝完那一大杯珍奶已經是晚上十點了，每個人喝完才開始後悔，因為肚子實在是太撐了!希望今晚也有個像珍奶一樣甜的好夢; 另一方面我也擔心明個一早小媗上學起不來的噩夢!
