武暖

暑假期間和同事來趟三天兩夜的宜蘭之旅。主辦人泰哥大嫂預定了這家餐廳---武暖。這也是採預約制的無菜單料理餐廳，位於礁溪的這家餐廳附近旁邊都是稻田，找了好久才找到這家外表像一般民宅的餐廳。

餐廳外有幾個巨大的瓦罐，工作人員將一個個甕罐放進大瓦罐裡，加入炭火要花費八小時煨成一鍋鍋的湯。


上菜了!整條魚端上桌連同魚頭的生魚片料理，一開始就令人睜大雙眼。

濃郁的咖哩螃蟹醬配上麵包真是絕妙組合。

接著這道漂亮的料理金黃色的糖絲成了焦點，更點綴了這道鮮蝦沙拉。

配料滿滿的散壽司。

黑胡椒豬肋排。

焗烤南瓜。

重頭戲，號稱肉可以不吃湯不可以不喝的仙草雞湯。


蟹黃小籠包。


一開始上桌的那條魚的一魚二吃，服務人員還現場點火，增加用餐氣氛。

最後的甜點一大朵棉花糖，加上藍莓奶酪口感十分滑順。

水果。

最後這個蛋糕並不是餐點，而是同事特地請餐廳訂的，當天是我的生日，特別給我的驚喜，已經很久沒有這些驚喜與感動。