鍋貼

暑假期間張小弟酷愛吃鍋貼，每次外食點餐，他總想吃鍋貼，那天決定自己來包鍋貼。
到市場買不到鍋貼外皮，老闆建議將水餃皮拉長拉寬就可以。包起來感覺像是這麼回事!


剩下的皮拿些來包水餃，順便試試那天到大創Daiso小媗選的包水餃器，但裡面的餡料只能放一點，不然一壓全都跑出來。




壓出來的成品還蠻漂亮的。

那天的晚餐就是鍋貼，特地上網查了煎鍋貼的方法，要使用香油味道才香，另外還要準備麵粉糊。

先用香油熱鍋，將鍋貼平放在鍋面，倒入麵粉糊，蓋上鍋蓋。

待水收乾時，再加入少許香油，再翻面。


好吃的鍋貼上桌了!弟弟說:「哇!跟外面賣的一樣耶!」