自製可麗餅

上回到板橋環球站前美食街逛逛，張小弟眼睛直盯著上頭放有兩片草莓的可麗餅，於是買了一份120元的可麗餅，裡面有一球冰淇淋，另外在鮮奶油上鋪些水果，再插上兩根捲心餅，看起來份量十足，但吃起來卻不實在，所以回到家決定試著自己動手做做看。
拿出做雞蛋糕的模具，一面是平板的煎盤。

調出麵糊。
全蛋100公克、細砂糖60公克、鹽2公克、水200公克、沙拉油30公克、低筋麵粉200公克、太白粉10公克、香草粉4公克。

夾上好吃的冰淇淋。


也可擠些鮮奶油。

好吃的表情。


自己做的可麗餅成本比較粗，可以夾上一球Haagen-Dazs的冰淇淋，重點是可以吃得很過癮。