2010年3月9日 星期二

做巧克力

小媗很喜歡可以找理由拿張小板凳進廚房幫忙,舉凡洗菜、撥蛋殼、 擺水果盤飾,她都愛。這天和小媗一起做巧克力,她開心極了! 我們到住家附近的食品材料行,挑選巧克力塊,還有可愛的模型。作法非常容易,將巧克力切碎後隔水加熱, 溶化倒入模型,待巧克力變硬後即可取出。
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小媗小心翼翼的將巧克力切碎,這是她第一 次使用刀子, 最緊張的人莫過於她媽, 深怕她切到手。
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將巧克力倒入模型就大功告成。
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當天還買布丁粉作了布丁,小媗突發奇想將剩餘的巧克力巧妙應用,作成可愛的水獺寶寶。

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等不及想吃了,但還是得放入冰箱,有時也需要學要學習等待。
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小媗熱情將巧克力拿出讓弟弟先選喜歡的造型,姐弟倆相敬如賓的畫面,簡直是難得一見。

其實做造型巧克力純粹只是新鮮、好玩,想想整塊買回來的巧克力塊直接吃,味道不都是一樣嗎? 但為了增進親子間情感,當媽的有時還是要不怕麻煩!( 作巧克力最麻煩的就是清洗,因為實在是太油了!)

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