2011年1月30日 星期日

再訪三峽老街

今天前往三峽老街用午餐
接著到老街逛逛,看到有趣的糖蔥製作。將煮融的蔗糖或麥芽糖容拉打而成的古早味,形狀像蔥白一樣,故名為「糖蔥」。
巧手下的糖成了一條白絲帶越來越長。
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我們買了一捲糖蔥潤餅,裡面夾了糖蔥、芝麻、花生粉、還有香菜,口感很酥脆。
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一旁還有剪影,姊弟倆也一人剪一張,黑紙在師傅的手中,瞬間勾勒出側面的容貌。
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入口處還看到這座自清朝的百年古井。
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